# Sušíme ovoce, zeleninu, bylinky, houby

Canonical: https://www.bookquiver.com/achim-samwald/cs/susime-ovoce-zeleninu-bylinky-houby

![Sušíme ovoce, zeleninu, bylinky, houby](https://quivercdn.com/covers/grada/achim-samwald/susime-ovoce-zeleninu-bylinky-houby_978-80-2472-566-6.webp?v=2026-07-26%2010%3A05%3A09)

- Authors: [Achim Samwald](https://www.bookquiver.com/achim-samwald)
- Language: cs_CZ
- Published: 2008-08-07

## Description

Zdravé obohacení naší stravy – na mlsání, pečení a vaření. Sušením prodloužíte trvanlivost ovoce, zeleniny, bylinek i hub, aniž byste museli použít konzervační prostředky. V usušených plodech zůstávají uchovány všechny vitaminy, minerální látky, ale i vláknitá struktura. Při správném způsobu skladování budete tedy díky sušení mít po ruce v každém ročním období vlastní ovoce a zeleninu. Nechte se inspirovat lahodnými recepty! V knize najdete návody, tipy a rady, doby sušení a uskladnění sušeného materiálu i skvělé recepty s usušenými potravinami. Achim Samwald se více než 20 let zabývá sušením ovoce, zeleniny, hub a bylinek. Při četbě této knihy se seznámíte s jeho bohatými zkušenostmi.

## Editions

### Sušíme ovoce, zeleninu, bylinky, houby

- Publisher: grada
- ISBN: 978-80-2472-566-6
- Pages: 128
- Published: 2008-08-07
- Language: cs_CZ