# Burrata, ricotta & mozzarella

Canonical: https://www.bookquiver.com/ada-deschanel/fr/burrata-ricotta-mozzarella

![Burrata, ricotta & mozzarella](https://quivercdn.com/covers/hachette-pratique/ada-deschanel/burrata-ricotta-mozzarella_978-20-1732-180-4.jpg?v=2026-07-30%2006%3A08%3A52)

- Authors: [Ada Deschanel](https://www.bookquiver.com/ada-deschanel)
- Language: fr_FR
- Published: 2025-06-11

## Description

Mozza, burrata et ricotta Plongez dans l'univers crémeux et savoureux des fromages italiens les plus prisés. De l'indémodable mozzarella à la délicate burrata, en passant par la ricotta et sa douceur, ces recettes simples et raffinées vous transporteront directement sous le soleil de Campanie. A travers 30 recettes, redécouvrez ces trésors fromagers sous des formes inédites : gaspacho de concombre à l'aneth et burrata, pan con tomate à la fraise et à la mozzarella, conchiglionis ricotta-épinards, blintz ricotta-myrtilles, glace à la burrata et à la pêche... savourez la dolce vita dans votre assiette !

## Editions

### Burrata, ricotta & mozzarella

- Publisher: hachette_pratique
- ISBN: 978-20-1732-180-4
- Pages: 96
- Published: 2025-06-11
- Language: fr_FR