{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "The Book Quiver",
    "language": "en-US",
    "url": "https://www.bookquiver.com"
  },
  "formats": "Every page has two versions with the same data: JSON (the page address + .json) and markdown (the page address + .md). Append .json or .md to any `url` in this document.",
  "title": "Naturalnie",
  "subtitle": null,
  "slug": "naturalnie",
  "url": "https://www.bookquiver.com/alain-ducasse/pl/naturalnie",
  "json": "https://www.bookquiver.com/alain-ducasse/pl/naturalnie.json",
  "markdown": "https://www.bookquiver.com/alain-ducasse/pl/naturalnie.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Alain Ducasse",
      "slug": "alain-ducasse",
      "url": "https://www.bookquiver.com/alain-ducasse"
    },
    {
      "name": "Christophe Saintagne",
      "slug": "christophe-saintagne",
      "url": "https://www.bookquiver.com/christophe-saintagne"
    },
    {
      "name": "Paule Neyrat",
      "slug": "paule-neyrat",
      "url": "https://www.bookquiver.com/paule-neyrat"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "fr",
  "first_published": "2016-01-01",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/dwie-siostry/alain-ducasse/naturalnie_978-83-6434-799-3.png?v=2026-07-14%2011%3A15%3A29",
  "description": "Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce! Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. „ Dziś – mówi – gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana…” Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe’em Saintagne’em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych. Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty. To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A „ kluczowymi słowami – jak mówi sam autor – są tu « przyjemność» i « zadowolenie»”. Książkę wydano dzięki dofinansowaniu Institut Français w ramach programów wsparcia wydawniczego. Cet ouvrage a bénéficié du soutien des Programmes d'aide à la publication de l'Institut français.",
  "editions": [
    {
      "title": "Naturalnie",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.bookquiver.com/alain-ducasse/pl/naturalnie/9788364347993",
      "publisher": "dwie_siostry",
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "isbn": "978-83-6434-799-3",
      "pages": 380,
      "published": "2016-01-01",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/dwie-siostry/alain-ducasse/naturalnie_978-83-6434-799-3.png?v=2026-07-14%2011%3A15%3A29"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}