The Book Quiver
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Alberto Capatti
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Alberto Capatti
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Vegetariani. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri
STORIA DEL PANINO ITALIANO
Piccolo atlante dei cibi perduti
La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici
Il boccone immaginario
L'osteria nuova
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