# Domácnosti našich babiček

Canonical: https://www.bookquiver.com/alena-anezka-gajduskova/cs/domacnosti-nasich-babicek/9788072728282

![Domácnosti našich babiček](https://quivercdn.com/covers/dauphin/alena-anezka-gajduskova/domacnosti-nasich-babicek_978-80-7272-828-2-41125094.jpg?v=2026-09-11%2003%3A15%3A22)

- Book: [Domácnosti našich babiček](https://www.bookquiver.com/alena-anezka-gajduskova/cs/domacnosti-nasich-babicek) ([Domácnosti našich babiček.md](https://www.bookquiver.com/alena-anezka-gajduskova/cs/domacnosti-nasich-babicek.md))
- Authors: [Alena Anežka Gajdušková](https://www.bookquiver.com/alena-anezka-gajduskova)
- Publisher: Dauphin
- ISBN: 978-80-7272-828-2
- Pages: 320
- Published: 2019-01-01
- Language: cs_CZ
- Binding: Softcover

## Description

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností. Kniha přináší ucelený soubor unikátních informací z praktického života našich předků, které sahají minimálně sto let do historie, mnohdy však ještě dále. Při sestavování Domácnosti našich babiček bylo využito historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století. V knize můžeme nahlédnout do starobylé kuchyně, ošatky či spíže, oživit si tradiční způsoby zpracování a uchovávání obilí, brambor, luštěnin a olejnin, domácí zpracování mléka, konzervování vajec či úpravu zeleniny i hub, a to vše bez umělých konzervantů, ledniček, mrazáků, vakuovaček. Každá kapitola je dolněna autorkou prověřenými recepty.