# Frattaglie

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- Authors: [Allan Bay](https://www.bookquiver.com/allan-bay), [Marcelina Car](https://www.bookquiver.com/marcelina-car), [Alberto Masseroni](https://www.bookquiver.com/alberto-masseroni)
- Language: it_IT
- Published: 2023-10-18

## Description

Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d’autore e anche creative.

## Editions

### Frattaglie

- Publisher: giunti_editore
- ISBN: 978-88-0991-778-1
- Pages: 224
- Published: 2023-10-18
- Language: it_IT