# LA DIETA MEDITERRANEA

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- Authors: [Ancel Keys](https://www.bookquiver.com/ancel-keys), [Margaret Keys](https://www.bookquiver.com/margaret-keys)
- Publisher: slow_food_editore
- ISBN: 978-88-8499-842-2
- Pages: 592
- Published: 2024-05-08
- Language: it_IT
- Binding: Hardcover

## Description

Nel 1975 How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys si rendono conto che in realtà non è solo un fatto di nutrizione, ma uno stile di vita, una ricerca, un modo di fare, grazie anche al lungo periodo trascorso nel Cilento. È un fondamentale documento storico, pubblicato in Italia da Slow Food Editore per la prima volta, che riesce a restituire al mondo accademico e degli appassionati tutto il suo carico di ricette, consigli e i frutti degli studi di una vita di uno dei più importanti nutrizionisti al mondo.