# A scuola di food design in pasticceria

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- Book: [A scuola di food design in pasticceria](https://www.bookquiver.com/angela-simonelli/it/a-scuola-di-food-design-in-pasticceria) ([A scuola di food design in pasticceria.md](https://www.bookquiver.com/angela-simonelli/it/a-scuola-di-food-design-in-pasticceria.md))
- Authors: [Angela Simonelli](https://www.bookquiver.com/angela-simonelli)
- Publisher: giunti_editore
- ISBN: 978-88-0990-211-4
- Pages: 192
- Published: 2021-04-28
- Language: it_IT
- Binding: Softcover

## Description

Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci donano delle emozioni. È proprio questa la consapevolezza da cui Angela Simonelli è partita per aggiungere quel tassello che, nella sua costante ricerca dell'estetica in cucina, non poteva mancare: dopo il successo del suo primo libro " A scuola di food design", eccone uno interamente dedicato alla pasticceria. Affidandovi a ognuna delle sue 40 ricette, tutte coronate dalle tecniche di decorazione, riuscirete a realizzare dolci tanto buoni quanto belli nella vostra cucina di casa, regalando emozioni attraverso un cioccolatino ripieno o un biscotto glassato. Oppure potrete dare sfogo alla vostra fantasia, combinando gli spunti offerti da Angela in modo nuovo e creando così il vostro dolce personalizzato. Senza mai dimenticare, però, quanto in pasticceria siano importanti i dettagli, il rispetto preciso dei tempi, gli ingredienti e gli strumenti giusti. A tutto ciò Angela ha dedicato la prima sezione del libro, una raccolta di preziosi suggerimenti e informazioni.