# Cuisine juive à New York

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- Authors: [Annabelle Schachmes](https://www.bookquiver.com/annabelle-schachmes)
- Language: fr_FR
- Published: 2023-10-11

## Description

Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ? Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point la ville de New york a été un véritable laboratoire de transformations gourmandes pour ces recettes venues d'ailleurs. Annabelle Schachmes Au départ journaliste pour des publications telles que Vanity Fair US , Annabelle Schachmes est aujourd'hui journaliste gastronomique et travaille à l'élaboration de nombreux ouvrages de cuisine, notamment sur les différentes cultures culinaires et ce qu'elles nous apprennent sur notre passé et notre présent.

## Editions

### Cuisine juive à New York

- Publisher: hachette_pratique
- ISBN: 978-20-1946-869-9
- Pages: 256
- Published: 2023-10-11
- Language: fr_FR