# I contorni e i piatti verdi

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- Authors: [Annalisa Barbagli](https://www.bookquiver.com/annalisa-barbagli)
- Publisher: demetra
- ISBN: 978-88-4404-677-4
- Pages: 128
- Published: 2016-02-24
- Language: it_IT
- Binding: Hardcover

## Description

Ricettario pratico e infallibile con i passaggi giusti per cucinare sempre contorni e piatti verdi perfetti. Caponata, carciofi fritti, cime di rapa stufate, cipolline glassate, curry di ceci, fiori d'acacia fritti, funghi porcini trifolati, indivia riccia all'acciuga, insalata di bulgur e lenticchie, minestra di broccoli e arzilla, parmigiana di melanzane, pisarei e fagioli, quinoa con le verdure, zuppa di farro e ceci... e tanti altri piatti provati e riprovati per garantire a tutti risultati ottimi!