# Dietetyka i żywienie kliniczne

Canonical: https://www.bookquiver.com/anne-payne/pl/dietetyka-i-zywienie-kliniczne

![Dietetyka i żywienie kliniczne](https://quivercdn.com/covers/edra-urban-partner/anne-payne/dietetyka-i-zywienie-kliniczne_978-83-7609-899-9-f2d56f7f.jpg?v=2026-09-02%2022%3A04%3A23)

- Authors: [Anne Payne](https://www.bookquiver.com/anne-payne)
- Language: pl_PL
- Published: 2013-01-01

## Description

Prawidłowe żywienie chorych stanowi integralną część procesu leczenia. Nauka o optymalnym żywieniu jest dziedziną bardzo dynamicznie się rozwijającą, wraz ze zmieniającymi się tradycjami żywieniowymi, upodobaniami kulinarnymi, technologicznymi procesami przetwórstwa i jakościowymi zmianami produktów żywieniowych. Prowadzenie racjonalnej terapii wymaga więc kompleksowej i aktualnej wiedzy na temat fizjologii i patofizjologii procesu odżywiania, leczenia dietetycznego i żywieniowego w różnych zespołach chorobowych i zaburzeniach zdrowotnych. Tematyka poszczególnych rozdziałów Dietetyki i żywienia klinicznego obejmuje niemal wszystkie powyższe zagadnienia. Publikacja jest opracowaniem wybitnych specjalistów z dziedziny żywienia klinicznego i jest dedykowana studentom dietetyki i nauk pokrewnych, a także praktykującym dietetykom klinicznym i lekarzom wszystkich specjalności. - Zalecenia żywieniowe i zasady dietoterapii w 18 różnych stanach chorobowych - Każdy rozdział zawiera podsumowanie najważniejszych informacji, opisy przypadków klinicznych i zestaw pytań i odpowiedzi, ułatwiające powtórzenie wiadomości i samosprawdzenie

## Editions

### Dietetyka i żywienie kliniczne

- Publisher: Edra Urban & Partner
- ISBN: 978-83-7609-899-9
- Pages: 324
- Published: 2013-01-01
- Language: pl_PL