# Petits choux

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- Authors: [Audrey Cosson](https://www.bookquiver.com/audrey-cosson)
- Language: fr_FR
- Published: 2014-02-26

## Description

De la religieuse aux gougères en passant par les profiteroles et les éclairs, la pâte à choux fait des merveilles ! Sans oublier tous ces classiques, l’auteur réinvente le petit choux et nous propose 30 recettes modernes et pleines de pep’s : 20 recettes sucrées Petits choux tout chocolat Chouquettes à la nougatine Petits choux à la crème d’abricot Minichoux à la chantilly 10 recettes salées Mini-choux tomates cerise et ricotta Petits choux fèves-mascarpone Mini-choux à la roquette Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

## Editions

### Petits choux

- Publisher: larousse
- ISBN: 978-20-3589-766-4
- Pages: 72
- Published: 2014-02-26
- Language: fr_FR