# Ricette di Sicilia

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- Authors: [Bianca Minerdo](https://www.bookquiver.com/bianca-minerdo), [Carmelo Maiorca](https://www.bookquiver.com/carmelo-maiorca)
- Language: it_IT
- Published: 2022-03-30

## Description

Dalle sarde a beccafico al bruciuluni, dalla pasta alla Norma al coniglio alla stimpirata, dal pani ca’ meusa ai minni di Sant’Agata, un repertorio di ricette della cucina siciliana: alcune tradizionali, altre rinnovate con equilibrio e misura, sempre nel solco della tipicità territoriale, da cuochi di professione o per diletto. Con tutte le indicazioni per eseguirle in casa, partendo dalla scelta di ingredienti di qualità, essenziale per la riuscita dei piatti. Arricchito da immagini, il volume è uno spaccato significativo di una delle culture alimentari più importanti del Mediterraneo.

## Editions

### Ricette di Sicilia

- Publisher: slow_food_editore
- ISBN: 978-88-8499-738-8
- Pages: 128
- Published: 2022-03-30
- Language: it_IT