# Big Mamma - Les 150 meilleures recettes de pâtes italiennes

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- Authors: [Big Mamma](https://www.bookquiver.com/big-mamma)
- Language: fr_FR
- Published: 2025-11-19

## Description

Vous savez que la sauce bolognaise provient de Bologne et que la carbonara se cuisine sans crème. Dai , mais êtes-vous certain de vraiment bien connaître la pasta italienne ? Ses centaines de formes, son nombre infini de recettes ou encore la spécialité que l'on concocte dans chaque région ? La team de chefs Big Mamma a sorti les carnets de famille pour vous concocter les 150 meilleures recettes de pâtes et tout autant de tips et d'anecdotes pour faire de vous un vrai pastaio . Sortez le rouleau, la planche à gnocchi, le tablier et tutti ai fornell i !

## Editions

### Big Mamma - Les 150 meilleures recettes de pâtes italiennes

- Publisher: marabout
- ISBN: 978-25-0119-853-0
- Pages: 480
- Published: 2025-11-19
- Language: fr_FR