# Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów

Canonical: https://www.bookquiver.com/carolina-pietyra/pl/ser-dojrzewajacy-przewodnik-dla-koneserow/9788324083473

![Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów](https://quivercdn.com/covers/literanova/carolina-pietyra/ser-dojrzewajacy-przewodnik-dla-koneserow_978-83-2408-347-3.jpg?v=2026-03-31%2000%3A19%3A26)

- Book: [Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów](https://www.bookquiver.com/carolina-pietyra/pl/ser-dojrzewajacy-przewodnik-dla-koneserow) ([Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów.md](https://www.bookquiver.com/carolina-pietyra/pl/ser-dojrzewajacy-przewodnik-dla-koneserow.md))
- Authors: [Carolina Pietyra](https://www.bookquiver.com/carolina-pietyra), [Kamil Wernicki](https://www.bookquiver.com/kamil-wernicki)
- Publisher: literanova
- ISBN: 978-83-2408-347-3
- Pages: 1
- Published: 2022-02-23
- Language: pl_PL
- Binding: Softcover

## Description

Jak powstał pierwszy ser? O co chodzi z dojrzewaniem? Jak właściwie serwować i degustować sery? Czy można łączyć słodkie wino z roquefortem? I czy ta pleśń powinna tak smakować? Coraz częściej sięgamy po sery, jednak nie każdemu znany jest serowy savoir-vivre: jak łączyć ze sobą po szczególne gatunki i zestawiać je z winami, co podać jako dodatek. Nie bez powodu sery na desce układa się zgodnie z ruchem wskazówek zegara – zaczynając od lekkich, kończąc na tych ciężkich i bardziej wyrazi stych. Udaj się w podróż w głąb świata serwowania i degustacji serów. Ta książka to elementarz serów europejskich i przewodnik po ich historii wzbogacony ciekawymi anegdotami, a także wskazówkami, jak najlepiej zestawiać sery i wina. Znajdziesz w nim wiedzę praktyczną dotyczącą podawania, krojenia i przechowywania serów oraz 40 przepisów na dania z nimi w roli głównej inspirowanych kuchnią z różnych zakątków świata. Ten dojrzewający przewodnik będzie świetnym kompanem podczas wieczorów z przyjaciółmi wokół deski serów, a także doskonałym kompendium przydatnym miłośnikom podróży smakowych. Rozsmakuj się w serach!