# Sitopie

Canonical: https://www.bookquiver.com/carolyn-steelova/cs/sitopie

![Sitopie](https://quivercdn.com/covers/host/carolyn-steelova/sitopie_978-80-2751-056-6.jpg?v=2026-07-28%2005%3A08%3A56)

- Authors: [Carolyn Steelová](https://www.bookquiver.com/carolyn-steelova)
- Language: cs_CZ
- Published: 2022-01-01

## Description

Budoucnost prochází žaludkem. Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a žízeň. Starost o plný žaludek proto stojí v základu každého života i celé lidské civilizace: od toho, co jíme, jak jídlo vyrábíme, přepravujeme, uchováváme a pořizujeme, se odvíjí naše zdraví, národní hospodářství i stav planety. Současná produkce jídla i podoba stravování však v globálním měřítku nesvědčí nikomu. Statistiky mluví o rostoucí míře civilizačních chorob, státy přestávají být soběstačné a v budoucnu mají přibýt ještě další miliardy hladových krků, které má planeta uživit. Jídlo je tak nenápadným středobodem mnoha globálních problémů a mělo by k sobě vázat politickou, společenskou i filozofickou pozornost. Carolyn Steelová proto zpovídá farmáře, polemizuje s filozofy, navštěvuje architekty nebo čte literární klasiky a ve své odvážné knize Sitopie dopřává jídlu důležitost, jaká mu náleží. Nejen dnes, ale hlavně v budoucnu.

## Editions

### Sitopie

- Publisher: Host
- ISBN: 978-80-2751-056-6
- Pages: 471
- Published: 2022-01-01
- Language: cs_CZ