# Sublimes Verrines

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- Book: [Sublimes Verrines](https://www.bookquiver.com/catherine-nicolas/fr/sublimes-verrines) ([Sublimes Verrines.md](https://www.bookquiver.com/catherine-nicolas/fr/sublimes-verrines.md))
- Authors: [Catherine Nicolas](https://www.bookquiver.com/catherine-nicolas)
- Publisher: larousse
- ISBN: 978-20-3584-424-8
- Pages: 64
- Published: 2009-03-18
- Language: fr_FR
- Binding: Softcover

## Description

30 recettes de verrines gourmandes et raffinées pour toutes les occasions, des buffets aux dîners en tête-à-tête (soufflé de cheddar et crème de poivron, saint-jacques aux asperges, tuiles de parmesan et germes de radis, riz au lait et gelée de riesling aux mirabelles…). Des verrines colorées à base de produits frais à déguster des yeux avant de les savourer en profitant pleinement des associations de textures moelleuses et croquantes.