# Dictionnaire des vins, bières et spiritueux du monde

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- Authors: [Claude Chappuys](https://www.bookquiver.com/claude-chappuys), [Peter Dunn](https://www.bookquiver.com/peter-dunn)
- Publisher: Pocket
- ISBN: 978-22-6613-958-8
- Pages: 528
- Published: 2005-08-18
- Language: fr_FR
- Binding: Softcover

## Description

L'ouvrage donne une définition en français et en anglais de tous les termes concernant le vin, la bière et les alcools : fabrication, outils, types de cépages, régions (géographie et géologie), arômes, appellations, techniques, etc. Il permet d'une part aux professionnels de mieux communiquer à l'exportation et d'autre part aux nombreux amateurs de vraiment comprendre toute la littérature consacrée aux vins et alcools.