# Aventures d'un gourmand vagabond le cuit et le cru

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- Authors: [David Seymour](https://www.bookquiver.com/david-seymour), [Jean-Claude Zylberstein](https://www.bookquiver.com/jean-claude-zylberstein)
- Language: fr_FR
- Published: 2007-06-07

## Description

Voici la gargantuesque leçon de savoir-vivre dédiée à tous les affamés par Jim Harrison. Vous voulez connaître la différence entre le Cuit et le Cru ? Vous initier à l'art si particulier de dévorer les livres et les femmes ? Suivre le régime suicide aux dix milles calories, composé de choucroute garnie, de cassoulet, de bollito misto, de chair de crabe et de risotto, arrosé d'un succulent Salice Salentino ? Ou arpenter les quatre coins du globe dans les meilleurs restaurants et les plus fins bistrots ? La recette tient en cinq lettres : excès. Quant au chef ? Un ogre des temps modernes chez qui les levers de coude et autres coups de fourchette ont toujours eu des airs de quête. Celle de l'authenticité et d'une vie pleinement vécue. " Face à toutes les noirceurs qui assaillent la littérature, la lecture de Jim Harrison est une jouvence épatante. Un cadeau du ciel. Il ne faut pas s'en priver. " André Clavel, L'Express

## Editions

### Aventures d'un gourmand vagabond le cuit et le cru

- Publisher: 10_18
- ISBN: 978-22-6403-678-0
- Pages: 368
- Published: 2007-06-07
- Language: fr_FR