# Le riz de nos rêves

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- Book: [Le riz de nos rêves](https://www.bookquiver.com/deborah-dupont-daguet/fr/le-riz-de-nos-reves) ([Le riz de nos rêves.md](https://www.bookquiver.com/deborah-dupont-daguet/fr/le-riz-de-nos-reves.md))
- Authors: [Deborah Dupont-Daguet](https://www.bookquiver.com/deborah-dupont-daguet), [Apolline Muet](https://www.bookquiver.com/apolline-muet)
- Publisher: first
- ISBN: 978-24-1210-788-1
- Pages: 168
- Published: 2026-09-17
- Language: fr_FR
- Binding: Softcover

## Description

60 recettes pour se (ré)approprier le riz chez soi ! Partez en voyage dans le monde entier. 60 recettes simples, qui changent du riz basmati en sachet ! Retrouvez plusieurs types de riz : Le riz pilaf : Dirty rice, Dym biriyani, Riz cassé au soumara de Flore et Zohra, Ravitoto, Kedgeree... Le riz qui croustille : Riz sauté façon nasi goreng, arancini, riz sauté aux sardines... Le riz crémeux : Risotto, évidemment, riz au four à la purée de courge, spanakorizo Les farces de riz : Tomates farcies, poule au pot farcie... Les riz sucrés : Teurgoule, gâteau de riz, mochi, mango sticky rice... Les riz pas comme les autres : Omurice, pancake de riz, boulettes de riz hérisson... Des invités exceptionnels vous dévoilent, au fil des chapitres, leurs recettes favorites et celles réalisées chez eux.