# Ces glucides qui menacent notre cerveau

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- Authors: [Dr. David Perlmutter](https://www.bookquiver.com/dr-david-perlmutter)
- Language: fr_FR
- Published: 2019-01-30

## Description

Comment protéger et favoriser le développement de nouveaux neurones ! On le sait, notre santé commence dans notre assiette. Mais ce qui est récent, c’est que cela vaut aussi pour notre cerveau ! Il est aujourd’hui avéré que certains glucides comme le gluten et les sucres sont liés à de nombreuses pathologies telles l’anxiété, les maux de tête chroniques, la dépression, l’insomnie, la maladie d’Alzheimer, les troubles déficitaires de l’attention, l’épilepsie, etc. Alors, que se passe-t-il lorsque notre cerveau est exposé à ces ingrédients au quotidien ? Neurologue de renommée internationale, s’appuyant sur des études scientifiques et son expérience médicale, le professeur Perlmutter nous propose de modifier certaines habitudes alimentaires grâce à un programme sur 4 semaines, des conseils pratiques et des recettes pour protéger notre cerveau et favoriser son développement.

## Editions

### Ces glucides qui menacent notre cerveau

- Publisher: marabout
- ISBN: 978-25-0113-555-9
- Pages: 480
- Published: 2019-01-30
- Language: fr_FR