# Cocinología (The Science of Cooking)

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- Authors: [Dr. Stuart Farrimond](https://www.bookquiver.com/dr-stuart-farrimond)
- Language: en_US
- Published: 2019-07-30

## Description

Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que...

## Editions

### Cocinología (The Science of Cooking)

- Publisher: dk
- ISBN: 978-14-6548-684-4
- Pages: 256
- Published: 2019-07-30
- Language: en_US