{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "The Book Quiver",
    "language": "en-US",
    "url": "https://www.bookquiver.com"
  },
  "formats": "Every page has two versions with the same data: JSON (the page address + .json) and markdown (the page address + .md). Append .json or .md to any `url` in this document.",
  "title": "Atlas osobliwości kulinarnych",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.bookquiver.com/dylan-thuras/pl/atlas-osobliwosci-kulinarnych/9788366661851",
  "publisher": "soniadraga",
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "isbn": "978-83-6666-185-1",
  "pages": 448,
  "published": "2022-09-28",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/soniadraga/dylan-thuras/atlas-osobliwosci-kulinarnych_978-83-6666-185-1.webp?v=2026-04-04%2001%3A19%3A38",
  "json": "https://www.bookquiver.com/dylan-thuras/pl/atlas-osobliwosci-kulinarnych/9788366661851.json",
  "markdown": "https://www.bookquiver.com/dylan-thuras/pl/atlas-osobliwosci-kulinarnych/9788366661851.md",
  "binding": "Hardcover",
  "description": "Atlas osobliwości kulinarnych jest jak fenomenalny wieloskładnikowy tapas – pożywny, ale dający się pogryzać po trosze, i pełen niespodzianek. – Tom Colicchio, kucharz i aktywista Lektura obowiązkowa dla wszystkich jedzących. – Dan Barber, kucharz i autor The Third Plate Niezwykły festiwal różnorodności – prezentacja wielu fascynujących sposobów, które ludzkość wymyśliła po to, żeby się najeść. – José Andrés, kucharz, restaurator i założyciel fundacji World Central Kitchen Ten wyborny przewodnik zatrzymał mnie przy stole od śniadania aż do kolacji. – Kyle MacLachlan, aktor i producent win SMAKUJ ŚWIAT! Atlas osobliwości kulinarnych , książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył Atlas osobliwości , zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile? Na sardyński makaron zwany nićmi Boga? Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii – na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze – wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę – choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.",
  "book": {
    "title": "Atlas osobliwości kulinarnych",
    "slug": "atlas-osobliwosci-kulinarnych",
    "url": "https://www.bookquiver.com/dylan-thuras/pl/atlas-osobliwosci-kulinarnych"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Dylan Thuras",
      "slug": "dylan-thuras",
      "url": "https://www.bookquiver.com/dylan-thuras"
    },
    {
      "name": "Cecily Wong",
      "slug": "cecily-wong",
      "url": "https://www.bookquiver.com/cecily-wong"
    }
  ]
}