# Atlas osobliwości kulinarnych

Canonical: https://www.bookquiver.com/dylan-thuras/pl/atlas-osobliwosci-kulinarnych/9788366661851

JSON version (same data): https://www.bookquiver.com/dylan-thuras/pl/atlas-osobliwosci-kulinarnych/9788366661851.json

![Atlas osobliwości kulinarnych](https://quivercdn.com/covers/soniadraga/dylan-thuras/atlas-osobliwosci-kulinarnych_978-83-6666-185-1.webp?v=2026-04-04%2001%3A19%3A38)

- Book: [Atlas osobliwości kulinarnych](https://www.bookquiver.com/dylan-thuras/pl/atlas-osobliwosci-kulinarnych) ([Atlas osobliwości kulinarnych.md](https://www.bookquiver.com/dylan-thuras/pl/atlas-osobliwosci-kulinarnych.md))
- Authors: [Dylan Thuras](https://www.bookquiver.com/dylan-thuras), [Cecily Wong](https://www.bookquiver.com/cecily-wong)
- Publisher: soniadraga
- ISBN: 978-83-6666-185-1
- Pages: 448
- Published: 2022-09-28
- Language: pl_PL
- Binding: Hardcover

## Description

Atlas osobliwości kulinarnych jest jak fenomenalny wieloskładnikowy tapas – pożywny, ale dający się pogryzać po trosze, i pełen niespodzianek. – Tom Colicchio, kucharz i aktywista Lektura obowiązkowa dla wszystkich jedzących. – Dan Barber, kucharz i autor The Third Plate Niezwykły festiwal różnorodności – prezentacja wielu fascynujących sposobów, które ludzkość wymyśliła po to, żeby się najeść. – José Andrés, kucharz, restaurator i założyciel fundacji World Central Kitchen Ten wyborny przewodnik zatrzymał mnie przy stole od śniadania aż do kolacji. – Kyle MacLachlan, aktor i producent win SMAKUJ ŚWIAT! Atlas osobliwości kulinarnych , książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył Atlas osobliwości , zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile? Na sardyński makaron zwany nićmi Boga? Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii – na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze – wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę – choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.