# Recettes à la machine à pâtes

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- Authors: [Elisabeth Guédes](https://www.bookquiver.com/elisabeth-guedes)
- Publisher: larousse
- ISBN: 978-20-3607-913-7
- Pages: 176
- Published: 2025-04-30
- Language: fr_FR
- Binding: Hardcover

## Description

Découvrez l’art de préparer des pâtes fraîches maison : créez vos propres formes (spaghettis, conchiglies et même lasagnes) et mettez de l’originalité dans vos plats en créant des pâtes roses à la betterave ou vertes aux épinards ! Des plats pour les amateurs de viandes : pappardelles aux petits pois et pancetta, gratin de pennes au bacon et cheddar, linguines au pulled pork… Des recettes aux poissons et fruits de mer : lasagnes al ragù de thon, spaghettis alle vongole, nouilles de riz sautées aux légumes et crevettes… Sans oublier les envies de végé : ravioles farcies aux légumes du soleil et fromage frais, fettuccines roses sauce Alfredo, raviolis de courge…