# Recettes à la vapeur douce

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- Book: [Recettes à la vapeur douce](https://www.bookquiver.com/elisabeth-guedes/fr/recettes-a-la-vapeur-douce) ([Recettes à la vapeur douce.md](https://www.bookquiver.com/elisabeth-guedes/fr/recettes-a-la-vapeur-douce.md))
- Authors: [Elisabeth Guédes](https://www.bookquiver.com/elisabeth-guedes), [Noémie Strouk](https://www.bookquiver.com/noemie-strouk)
- Publisher: larousse
- ISBN: 978-20-3607-895-6
- Pages: 176
- Published: 2025-03-12
- Language: fr_FR
- Binding: Hardcover

## Description

120 recettes ultra-vitaminées et gourmandes ! Découvrez la magie de la cuisson à la vapeur douce ! Elle permet de conserver la valeur nutritionnelle, la consistance et le goût des aliments, tout en éliminant toxines et mauvaises graisses... le tout rapidement. Des apéritifs et entrées : rillettes de poulet aux poivrons, petits cakes jambon-olives, clafoutis aux tomates cerises… Des plats complets : tacos de poulet mariné, boulettes de bœuf épicées à la tomate, parmentier de cabillaud, brioches vapeur aux légumes… Et même des desserts : cake marbré, crème caramel à partager, mochis fraise-chocolat… Grâce à votre cuiseur à la vapeur douce, préparez des petits plats express et sains !