# Bien gérer son exploitation viticole - 3e éd. - Pratiques et outils

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- Authors: [Emmanuelle Rouzet](https://www.bookquiver.com/emmanuelle-rouzet), [Gérard Seguin](https://www.bookquiver.com/gerard-seguin)
- Language: fr_FR
- Published: 2019-05-02

## Description

Cet ouvrage pratique, détaillé et illustré d’exemples concrets vous permettra de définir et de mettre en œuvre : des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ; de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins, intégrant l’e-business ; une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export…) ; un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières) ; une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée ; l’adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation. Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management. Elle est à jour des dernières avancées concernant les métiers et les compétences que se doit de maîtriser tout responsable d’une propriété vitivinicole.

## Editions

### Bien gérer son exploitation viticole - 3e éd. - Pratiques et outils

- Publisher: dunod
- ISBN: 978-21-0079-366-2
- Pages: 256
- Published: 2019-05-02
- Language: fr_FR