{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "The Book Quiver",
    "language": "en-US",
    "url": "https://www.bookquiver.com"
  },
  "formats": "Every page has two versions with the same data: JSON (the page address + .json) and markdown (the page address + .md). Append .json or .md to any `url` in this document.",
  "title": "Fast food nation",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.bookquiver.com/eric-schlosser/it/fast-food-nation/9788804642008",
  "publisher": "Mondadori",
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "isbn": "978-88-0464-200-8",
  "pages": 476,
  "published": "2014-05-27",
  "language": "it_IT",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/mondadori/eric-schlosser/fast-food-nation_978-88-0464-200-8.jpg?v=2026-07-29%2004%3A10%3A16",
  "json": "https://www.bookquiver.com/eric-schlosser/it/fast-food-nation/9788804642008.json",
  "markdown": "https://www.bookquiver.com/eric-schlosser/it/fast-food-nation/9788804642008.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Perché mangiare nei fast food è così economico? E perché i panini e le patatine hanno tutti lo stesso retrogusto? Nata in una manciata di chioschi della California meridionale, l’industria del fast food è oggi un sistema economico gigantesco e uniformato, assolutamente pervasivo nel mondo globalizzato; un sistema che nel corso degli ultimi decenni è stato capace di modificare radicalmente la produzione, il consumo e la cultura del cibo e che influenza profondamente anche la vita di chi non ha mai neppure mangiato un boccone di hamburger. Convinto che « la dieta di una nazione può rivelare più della sua arte o della sua letteratura», in questo libro ormai di culto e diventato nel 2006 un film portato con successo a Cannes, Schlosser svela il lato oscuro nascosto dietro gli invitanti hamburger di McDonald’s & co, un’industria che « incarna il meglio e il peggio del capitalismo dell’inizio del ventunesimo secolo», sintomo catalizzatore e spesso responsabile dei più imponenti fenomeni economici che caratterizzano la nostra era.",
  "book": {
    "title": "Fast food nation",
    "slug": "fast-food-nation",
    "url": "https://www.bookquiver.com/eric-schlosser/it/fast-food-nation"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Eric Schlosser",
      "slug": "eric-schlosser",
      "url": "https://www.bookquiver.com/eric-schlosser"
    }
  ]
}