# Fast food nation

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- Book: [Fast food nation](https://www.bookquiver.com/eric-schlosser/it/fast-food-nation) ([Fast food nation.md](https://www.bookquiver.com/eric-schlosser/it/fast-food-nation.md))
- Authors: [Eric Schlosser](https://www.bookquiver.com/eric-schlosser)
- Publisher: Mondadori
- ISBN: 978-88-0464-200-8
- Pages: 476
- Published: 2014-05-27
- Language: it_IT
- Binding: Softcover

## Description

Perché mangiare nei fast food è così economico? E perché i panini e le patatine hanno tutti lo stesso retrogusto? Nata in una manciata di chioschi della California meridionale, l’industria del fast food è oggi un sistema economico gigantesco e uniformato, assolutamente pervasivo nel mondo globalizzato; un sistema che nel corso degli ultimi decenni è stato capace di modificare radicalmente la produzione, il consumo e la cultura del cibo e che influenza profondamente anche la vita di chi non ha mai neppure mangiato un boccone di hamburger. Convinto che « la dieta di una nazione può rivelare più della sua arte o della sua letteratura», in questo libro ormai di culto e diventato nel 2006 un film portato con successo a Cannes, Schlosser svela il lato oscuro nascosto dietro gli invitanti hamburger di McDonald’s & co, un’industria che « incarna il meglio e il peggio del capitalismo dell’inizio del ventunesimo secolo», sintomo catalizzatore e spesso responsabile dei più imponenti fenomeni economici che caratterizzano la nostra era.