# Osterie d'Italia - guida 2020

Canonical: https://www.bookquiver.com/eugenio-signoroni/it/osterie-ditalia-guida-2020

![Osterie d'Italia - guida 2020](https://quivercdn.com/covers/slow-food-editore/eugenio-signoroni/osterie-ditalia-guida-2020_978-88-8499-589-6-82596482.jpg?v=2026-09-23%2005%3A08%3A05)

- Authors: [Eugenio Signoroni](https://www.bookquiver.com/eugenio-signoroni), [Marco Bolasco](https://www.bookquiver.com/marco-bolasco)
- Language: it_IT
- Published: 2019-09-17

## Description

Osterie d'Italia compie trent'anni e per festeggiare cambia e diventa ancora più bella e facile da consultare. Un nuovo formato, una nuova grafica e tante nuove informazioni raccolte, come in ogni edizione, visitando in forma anonima tutti i locali presenti in guida. L'obiettivo resta fedele nel tempo: raccontare le osterie italiane, locali che in un ambiente informale propongono cucina di territorio a un prezzo giusto e facendo attenzione al valore delle materie prime. Per questo troverete una scheda dove sono narrate la storia del locale, la sua atmosfera, la cucina e riportati i prezzi di alcune portate. Ad accompagnare la descrizione principale, da quest'anno, una più piccola che in poche righe riassume i tratti principali dell'osteria: un aiuto per chi deve scegliere al volo e non vuole sbagliare. Oltre alla Chiocciola e alla Bottiglia, usati per gli indirizzi che incarnano al meglio l'osteria e per quelli che hanno una selezione di vini degna di nota, la guida si arricchisce di nuovi simboli per contrassegnare le trattorie che propongono vini al calice, hanno un parcheggio o un dehors, propongono una buona selezione di birre, si trovano nei pressi di una stazione o di un casello autostradale.

## Editions

### Osterie d'Italia - guida 2020

- Publisher: slow_food_editore
- ISBN: 978-88-8499-589-6
- Pages: 900
- Published: 2019-09-17
- Language: it_IT