# Le parole del vino

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- Authors: [Fabio Rizzari](https://www.bookquiver.com/fabio-rizzari)
- Publisher: giunti_editore
- ISBN: 978-88-0980-906-2
- Pages: 128
- Published: 2015-03-04
- Language: it_IT
- Binding: Softcover

## Description

I contorni di Piattoforte: la collana per mappare il mondo dell'enogastronomia e orientarsi in modo più consapevole. Riflessioni, appunti, voci fuori dal coro che aiutano il lettore ad avvicinarsi criticamente e con chiarezza alle nuove tendenze del gusto. Un libro sul vino di Fabio Rizzari per l'appassionato o il semplice curioso che vuole entrare in sintonia con un mondo affascinante ma anche difficile da conoscere ''veramente''. Il mondo del vino è popolato da luoghi comuni e false leggende tutte da sfatare. Qual è l'abbinamento ideale fra certi cibi e il vino? Come scegliere un buon vino? Come difendersi da sommelier aggressivi al ristorante? Sono più buoni i vini francesi o i vini italiani? Come creare la propria cantina? Questo libro offre risposte, tecniche e piccoli trucchi per orientarsi e familiarizzare con un settore che interessa a moltissime persone ma per certi versi rimane per pochi iniziati. Con un linguaggio semplice e chiaro che sprizza ironia, Rizzari, critico di grande esperienza, aiuterà ad avvicinarsi a bottiglie e bicchieri, fornendo gli strumenti necessari per scoprire la qualità e le storie che sono dietro a ogni buon vino. Oltre gli stereotipi e ricco di buoni consigli, ''Le parole del vino'' è un piccolo manuale da godersi in tutta libertà (è diviso in brevi capitoletti, raggruppati per argomento) e da usare per ampliare le proprie conoscenze o anche solo per fare bella figura con gli amici.