# Bez vývaru neuvaříš

Canonical: https://www.bookquiver.com/filip-sajler/cs/bez-vyvaru-neuvaris/9788028412913

![Bez vývaru neuvaříš](https://quivercdn.com/covers/esence/filip-sajler/bez-vyvaru-neuvaris_978-80-2841-291-3-3a33cd8c.jpg?v=2026-09-10%2022%3A44%3A40)

- Book: [Bez vývaru neuvaříš](https://www.bookquiver.com/filip-sajler/cs/bez-vyvaru-neuvaris) ([Bez vývaru neuvaříš.md](https://www.bookquiver.com/filip-sajler/cs/bez-vyvaru-neuvaris.md))
- Authors: [Filip Sajler](https://www.bookquiver.com/filip-sajler), [Ondřej Kubů](https://www.bookquiver.com/ondrej-kubu), [Martin Staněk](https://www.bookquiver.com/martin-stanek)
- Publisher: Esence
- ISBN: 978-80-2841-291-3
- Pages: 144
- Published: 2025-01-01
- Language: cs_CZ
- Binding: Softcover

## Description

Vývar je základem každé kuchyně. Můžete ho použít do omáček, polévek, šťáv, můžete s ním dusit, nebo si ho dát jen tak, do hrníčku. První zmínky o vývaru najdeme už ve starověké Číně nebo v Egyptě a ve Francii se stal doslova pilířem vysoké gastronomie. Ostatně ani českou kuchyni si bez něj nedovedeme představit. Vývar spojuje rodiny u nedělního stolu, léčí nachlazení i kocovinu a povyšuje běžná jídla na výjimečná. Bez vývaru prostě neuvaříš! Recepty šéfkuchařů Filipa Sajlera, Martina Staňka a Ondřeje Kubů, jejichž základem je nutričně bohatý a chuťově plný, dlouho tažený vývar, obsahuje navíc ještě QR kódy s videi pracovních postupů .