# La Moutarde et le raifort

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- Authors: [Françoise Decloquement](https://www.bookquiver.com/francoise-decloquement)
- Language: fr_FR
- Published: 2001-10-01

## Description

Ces deux Crucifères renferment une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces. L’auteur invite à mieux connaître la moutarde, et à découvrir le raifort.

## Editions

### La Moutarde et le raifort

- Publisher: Actes Sud
- ISBN: 978-27-4273-477-1
- Pages: 96
- Published: 2001-10-01
- Language: fr_FR