# Les Pâtes

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- Authors: [Françoise Sabban](https://www.bookquiver.com/francoise-sabban), [Silvano Serventi](https://www.bookquiver.com/silvano-serventi)
- Language: fr_FR
- Published: 2001-05-28

## Description

Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing… en Chine et en Italie puis dans le monde entier).

## Editions

### Les Pâtes

- Publisher: Actes Sud
- ISBN: 978-27-4273-316-3
- Pages: 1
- Published: 2001-05-28
- Language: fr_FR