# Luštěniny

Canonical: https://www.bookquiver.com/georgina-fuggleova/cs/lusteniny

![Luštěniny](https://quivercdn.com/covers/metafora/georgina-fuggleova/lusteniny_978-80-7359-538-8.webp?v=2026-07-26%2009%3A59%3A52)

- Authors: [Georgina Fuggleová](https://www.bookquiver.com/georgina-fuggleova)
- Language: cs_CZ
- Published: 2017-10-16

## Description

Současné trendy ve vaření znovu objevují zdánlivě obyčejné a často neprávem opomíjené luštěniny. Není divu, s jejich pomocí uvaříte takřka cokoliv - nejen hlavní jídla, ale i předkrmy, polévky nebo skvělé dezerty. Pokud luštěniny zařadíte do svého jídelníčku, jistě nebudete litovat, ve své nenápadnosti totiž skrývají mnoho výhod. Autorka na úvod představuje různé druhy luštěnin i ideální způsob jejich přípravy. Kuchařka je dále přehledně rozdělena do šesti kapitol podle barvy luštěnin: bílé – černé – zelené – žluté – červené – hnědé. Najdete mezi nimi klasické známé druhy jako hrášek, čočku či cizrnu, ale i exotické luskoviny jako fazolky edamame, adzuki či mungo nebo třeba černou čočku beluga. Obohaťte si jídelníček o množství barev i chutí!

## Editions

### Luštěniny

- Publisher: metafora
- ISBN: 978-80-7359-538-8
- Pages: 176
- Published: 2017-10-16
- Language: cs_CZ