# Le petit livre de - additifs alimentaires

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- Authors: [Hélène Letellier](https://www.bookquiver.com/helene-letellier)
- Publisher: first
- ISBN: 978-27-5403-940-6
- Pages: 160
- Published: 2013-01-24
- Language: fr_FR
- Binding: Softcover

## Description

Le guide indispensable pour repérer les aliments à éviter pour votre santé ! Colorants, conservateurs, édulcorants... les additifs alimentaires décrypés ! E 433, E 104, aspartame, lécithine... Avec leurs noms codés ou inquiétants, les additifs alimentaires ont envahi nos produits de consommation quotidienne. À moins d'acheter 100 % bio, impossible de leur échapper. Certains sont d'origine naturelle, mais la plupart sont chimiques ou à base d'OGM... donc méfiance ! Optez pour une alimentation saine ! Ce Petit Livre vous apprend à lire les étiquettes de vos produits. Avec des tableaux répertoriant les 350 additifs autorisés en France et un panorama de tous les autres, de E 100 à E 1000, il prévient contre ceux qui peuvent provoquer des problèmes de santé et précise lesquels entrent dans le cadre d'une alimentation végétarienne, halal, casher, pour les femmes enceintes et les enfants.