Praktická cvičení z biochemie

Předkládaný učební text obsahuje návody ke třinácti úlohám, které studenti plní v rámci praktické výuky biochemie na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy v Hradci Králové. Vedle samotných úloh text přináší i stručný teoretický úvod k základním biochemickým metodám a nezbytné minimum bezpečnosti práce a první pomoci při nehodách v laboratoři.