# Taberna

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- Authors: [Iván Morales y Álvaro Castellanos](https://www.bookquiver.com/ivan-morales-y-alvaro-castellanos)
- Language: es_ES
- Published: 2021-03-31

## Description

El libro de la Taberna Arzábal, los representantes de la mejor y más genuina cocina española contemporánea Este libro es mucho más que un simple recetario. En él encontrarás el trabajo y el alma de los taberneros Iván Morales y Álvaro Castellanos. Una década después de comenzar su carrera en el madrileño barrio del Retiro, hoy se han convertido en referencia gastronómica nacional...

## Editions

### Taberna

- Publisher: planeta_gastro
- ISBN: 978-84-0822-963-6
- Pages: 232
- Published: 2021-03-31
- Language: es_ES