# Weber le best of

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- Authors: [Jamie Purviance](https://www.bookquiver.com/jamie-purviance)
- Language: fr_FR
- Published: 2018-04-11

## Description

Les 125 plus grands succès barbecue : conseils et inspirations pour les grilleurs d’aujourd’hui ! Parfois, on veut simplement le meilleur, et ça, Weber l’a bien compris : le chef Jamie Purviance vous propose une sélection de 125 recettes parmi ses plus grands succès, celles qui font mouche à chaque fois ! Prenez les entrées, les viandes, les poissons, les accompagnements et les desserts, ajoutez-y des astuces pour réussir à tous les coups, des tours de main de pro, des sauces, des assaisonnements et des suggestions de menus : vous tenez entre vos mains le livre qui fera de vous un grilleur aguerri ! Plus de 125 recettes ultra-populaires revues, corrigées et mises au goût du jour ! Des astuces de chef, des conseils pour chaque recette, mais aussi des pages d’intro pleines d’astuces pour maîtriser votre barbecue comme personne ! Jamie Purviance est l’un des meilleurs spécialistes américains du barbecue. Chef passionné, il partage avec enthousiasme tout son savoir et ses recettes.

## Editions

### Weber le best of

- Publisher: larousse
- ISBN: 978-20-3594-824-3
- Pages: 320
- Published: 2018-04-11
- Language: fr_FR