# Culinaria Španělsko

Canonical: https://www.bookquiver.com/jana-steinerova/cs/culinaria-spanelsko

![Culinaria Španělsko](https://quivercdn.com/covers/slovart/jana-steinerova/culinaria-spanelsko_978-80-7391-269-7-0faec745.jpg?v=2026-09-09%2011%3A37%3A05)

- Authors: [Jana Steinerová](https://www.bookquiver.com/jana-steinerova)
- Language: cs_CZ
- Published: 2009-10-29

## Description

" Kuchyně každého národa je její příroda v hrnci," řekl katalánský spisovatel Josep Pla. S Culinarií Španělsko, navazující na knihu Culinaria Francie, poznáte rozmanitosti španělské země, přírody i kultury a odstíny neznámých chutí její kuchyně. Odlišnost klimatických podmínek dává tušit, že zde nemůže existovat jednotná národní kuchyně. Na chladném a vlhkém severu najdeme jiné plodiny než v mírném klimatu u Středozemního moře nebo na chudé náhorní plošině středního Španělska. Recepty reprezentují jednotlivé regionální kuchyně věrné svým tradicím - např. katalánský rybí kotlík, česneková polévka z kraje La Manche, valencijská paella či mandlové bochánky z Andalusie. Ideální pozvánka na kulinární cestu po Španělsku - cesta k srdci vede prostě žaludkem.

## Editions

### Culinaria Španělsko

- Publisher: Slovart
- ISBN: 978-80-7391-269-7
- Pages: 488
- Published: 2009-10-29
- Language: cs_CZ