# Zatracené kyselo

Canonical: https://www.bookquiver.com/jaroslava-kadlasova/cs/zatracene-kyselo/9788026705291

![Zatracené kyselo](https://quivercdn.com/covers/motto/jaroslava-kadlasova/zatracene-kyselo_978-80-2670-529-1.jpg?v=2026-07-25%2006%3A51%3A10)

- Book: [Zatracené kyselo](https://www.bookquiver.com/jaroslava-kadlasova/cs/zatracene-kyselo) ([Zatracené kyselo.md](https://www.bookquiver.com/jaroslava-kadlasova/cs/zatracene-kyselo.md))
- Authors: [Jaroslava Kadlasová](https://www.bookquiver.com/jaroslava-kadlasova)
- Publisher: motto
- ISBN: 978-80-2670-529-1
- Pages: 232
- Published: 2015-11-30
- Language: cs_CZ
- Binding: Softcover

## Description

Laskavé vzpomínání na vaření, jídlo a domácnost v osmdesátých a na počátku devadesátých let minulého století Ve své druhé knize autorka vzpomíná, jak se žilo v okresním městě pod horami a jak si po svatbě zařizovala vlastní domácnost a zvykala si na nové prostředí, tak odlišné od velkoměsta. Nakonec všechno zvládla – výchovu potomka i místní kyselo. Vaření se stalo jejím koníčkem a časem i pracovní náplní. A pak vtrhly do života i do kuchyně polistopadové změny: nové suroviny, kontakty se světem a první zážitky z cestování. Vyprávění doprovázejí dobové recepty. PaedDr. Jaroslava Kadlasová (*1956) se narodila v Praze. Vystudovala Pedagogickou fakultu Univerzity Karlovy, obor čeština – výtvarná výchova. Třináct let prožila v Jablonci nad Nisou. Od roku 1996 působí v Městské knihovně v Praze. Osmým rokem píše svůj foodblog Vilemínino zátiší (vilemina. blog. cz) a vede stejnojmennou stránku na facebooku. Propaguje food festival amatérských pop-upů, na kterých i sama vaří. Občas se objeví v médiích a připravuje programy zaměřené na tradice a historii vaření u nás.