# Moderní židovská kuchařka

Canonical: https://www.bookquiver.com/karel-sys/cs/moderni-zidovska-kucharka/9788026401315

![Moderní židovská kuchařka](https://quivercdn.com/covers/cpress/karel-sys/moderni-zidovska-kucharka_978-80-2640-131-5.jpg?v=2026-07-25%2010%3A16%3A47)

- Book: [Moderní židovská kuchařka](https://www.bookquiver.com/karel-sys/cs/moderni-zidovska-kucharka) ([Moderní židovská kuchařka.md](https://www.bookquiver.com/karel-sys/cs/moderni-zidovska-kucharka.md))
- Authors: [Karel Sýs](https://www.bookquiver.com/karel-sys), [Magda Saxlová](https://www.bookquiver.com/magda-saxlova)
- Publisher: cpress
- ISBN: 978-80-2640-131-5
- Pages: 120
- Published: 2012-11-26
- Language: cs_CZ
- Binding: Hardcover

## Description

I když nejste židé, a tradice židovské kuchyně zatím neznáte, díky této knize si můžete připravit něco na zub podle tradičních košer receptů. Kromě radosti z vaření a příjemného zážitku při vychutnávání pokrmů budete potěšeni grafickým i literárním zpracováním této knihy a vaše mysl bude oblažena citáty z talmudu, týkajícími se jídla a stolování. Židovská kuchyně je oáza Židovská kuchyně je jako písnička – má rytmus, atmosféru, slova, melodii a emoce. Podíváme-li se na židovský kalendář, okamžitě si všimneme svátků. Je jich mnoho a každý má svá tradiční jídla a nápoje, uspořádání předmětů a potravin na stole, dokonce i předepsané písničky. ,,Který svátek máte nejraději?“ ptám se občas doma. ,,Roš Hašana s rybí hlavou a medem, Šábes s gefiltefisch a barchesem, Purim s Hamanovýma ušima, Chanuku s koblihami,“ volají děti. Připravit rituálně správně a pro oko krásně stůl na Pesach, navařit polévku s macesovými knedlíčky a při večeři naslouchat čtení Hagady – to je opravdový zážitek. Ale není zadarmo. Jako nic v židovské kuchyni ani v životě. Musíte totiž držet košer tradici, nakupovat košer potraviny, naučit se postup vaření, nakoupit dvoje nádobí – mléčné a masité – na běžný provoz a dvoje nádobí na svátek Pesach. Židovská kuchyně je prostě oáza, kterou jste osídlili po svých předcích, a patří jenom vám a tomu nejvyššímu. Pokud nejste židé, i tak si můžete připravit něco na zub podle tradičních košer receptů. Přeji dobrou chuť – Bete avon. Vlasta Rut Sidonová