# Barbecue & plancha

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- Book: [Barbecue & plancha](https://www.bookquiver.com/loic-hanno/fr/barbecue-plancha) ([Barbecue & plancha.md](https://www.bookquiver.com/loic-hanno/fr/barbecue-plancha.md))
- Authors: [Loïc Hanno](https://www.bookquiver.com/loic-hanno)
- Publisher: hachette_pratique
- ISBN: 978-20-1713-816-7
- Pages: 160
- Published: 2021-06-02
- Language: fr_FR
- Binding: Hardcover

## Description

• Des idées de recettes gourmandes et innovantes • Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ? Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha… Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !