# Vegetarianos con más ciencia

Canonical: https://www.bookquiver.com/lucia-martinez/es/vegetarianos-con-mas-ciencia/9788449344145

![Vegetarianos con más ciencia](https://quivercdn.com/covers/ediciones-paidos/lucia-martinez/vegetarianos-con-mas-ciencia_978-84-4934-414-5-4d9a9b52.webp?v=2026-09-26%2011%3A29%3A54)

- Book: [Vegetarianos con más ciencia](https://www.bookquiver.com/lucia-martinez/es/vegetarianos-con-mas-ciencia) ([Vegetarianos con más ciencia.md](https://www.bookquiver.com/lucia-martinez/es/vegetarianos-con-mas-ciencia.md))
- Authors: [Lucía Martínez](https://www.bookquiver.com/lucia-martinez)
- Publisher: ediciones_paidos
- ISBN: 978-84-4934-414-5
- Pages: 336
- Published: 2025-06-18
- Language: es_ES
- Binding: Softcover

## Description

De la mano de Lucía Martínez, experta dietista-nutricionista especializada en alimentación vegana, presentamos una nueva edición revisada y actualizada de su manual de referencia, basado en evidencia científica, para una alimentación saludable 100 % vegetal. Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana: ¿Qué razones hay para seguirla? ¿Es sana? ¿Me faltarán nutrientes?...