# Pâtisserie Vegan

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- Book: [Pâtisserie Vegan](https://www.bookquiver.com/madame-berenice-leconte/fr/patisserie-vegan) ([Pâtisserie Vegan.md](https://www.bookquiver.com/madame-berenice-leconte/fr/patisserie-vegan.md))
- Authors: [Madame Bérénice Leconte](https://www.bookquiver.com/madame-berenice-leconte)
- Publisher: la_plage
- ISBN: 978-28-4221-961-1
- Pages: 288
- Published: 2021-12-08
- Language: fr_FR
- Binding: Softcover

## Description

CROISSANTS SANS BEURRE, MACARONS SANS ŒUFS, CRÈME ANGLAISE SANS LAIT, MILLE -FEUILLES, FINANCIER OU OPÉRA SANS PRODUITS LAITIERS... Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan ! Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base. Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés.