# La cuisine indienne de Madhur Jaffrey

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- Authors: [Madhur Jaffrey](https://www.bookquiver.com/madhur-jaffrey)
- Language: fr_FR
- Published: 2024-09-25

## Description

" J'aime la voix de Madhur autant que sa cuisine. Ensemble, elles font des livres de cuisine intemporels" YOTAM OTTOLENGHI Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection. Pour le 40ième anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années. Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.

## Editions

### La cuisine indienne de Madhur Jaffrey

- Publisher: hachette_pratique
- ISBN: 978-20-1946-843-9
- Pages: 240
- Published: 2024-09-25
- Language: fr_FR