# La vita segreta dei cuochi

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- Authors: [Marco Bolasco](https://www.bookquiver.com/marco-bolasco), [Marco Trabucco](https://www.bookquiver.com/marco-trabucco)
- Publisher: giunti_editore
- ISBN: 978-88-0989-906-3
- Pages: 320
- Published: 2020-10-07
- Language: it_IT
- Binding: Hardcover

## Description

Storie di vita e di cucina, una lettura facile ma appassionante, perfetta per i neofiti ma utilissima anche a chi si considera gourmet, in un volume che mette insieme le informazioni che nessuno aveva mai raccolto prima. Dal Carpaccio dell’Harry’s Bar a Massimo Bottura e Niko Romito passando per Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini e Moreno Cedroni, il racconto coinvolgente di quello che si nasconde dietro a un piatto, di cosa realmente ha contribuito a far diventare gli chef gli idoli delle nuove generazioni.