# Le Charme secret de notre graisse

Canonical: https://www.bookquiver.com/mariette-boon/fr/le-charme-secret-de-notre-graisse/9782330150501

![Le Charme secret de notre graisse](https://quivercdn.com/covers/actes-sud/mariette-boon/le-charme-secret-de-notre-graisse_978-23-3015-050-1-40d3a35e.jpg?v=2026-09-13%2016%3A05%3A16)

- Book: [Le Charme secret de notre graisse](https://www.bookquiver.com/mariette-boon/fr/le-charme-secret-de-notre-graisse) ([Le Charme secret de notre graisse.md](https://www.bookquiver.com/mariette-boon/fr/le-charme-secret-de-notre-graisse.md))
- Authors: [Mariette Boon](https://www.bookquiver.com/mariette-boon), [Liesbeth Van Rossum](https://www.bookquiver.com/liesbeth-van-rossum)
- Publisher: Actes Sud
- ISBN: 978-23-3015-050-1
- Pages: 320
- Published: 2021-05-26
- Language: fr_FR
- Binding: Softcover

## Description

Aucun organe n’est aussi méconnu que notre graisse corporelle. Vous avez bien lu : depuis une dizaine d’années, les chercheurs considèrent notre tissu adipeux comme un organe à part entière. Les cellules graisseuses participent à des fonctions essentielles de notre corps, produisent des hormones et régulent de multiples processus. On nous répète pourtant sans cesse le même message : il faut en venir à bout, perdre du poids, attaquer nos bourrelets… Bref, la graisse a été érigée en ennemi public. Et c’est un tort car c’est bien plus compliqué que cela. Véritable best-seller à l’international, cet ouvrage permet à tout un chacun de comprendre aussi bien l’épidémie d’obésité que l’inutilité des régimes.