# Le guide de l'amateur de vin

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- Authors: [Mathieu Doumenge](https://www.bookquiver.com/mathieu-doumenge)
- Publisher: larousse
- ISBN: 978-20-3609-185-6
- Pages: 256
- Published: 2026-10-21
- Language: fr_FR
- Binding: Hardcover

## Description

Entrez dans l’univers du vin en toute simplicité, avec une approche claire, vivante et décomplexée ! Ici, pas de théorie figée, mais des repères choisis pour éclairer la dégustation : grands vignobles du monde, dates clés de l’histoire du vin, principaux cépages… Autant d’éléments qui aident à mieux comprendre ce que l’on a dans son verre. L’essentiel est ensuite à portée de main pour décrypter une étiquette, désacraliser le jargon, reconnaître les arômes, distinguer les styles… mais aussi (et surtout !) trouver enfin les réponses aux questions qui vous taraudent ! Mettre des glaçons dans son verre est-il un sacrilège ? Faut-il carafer son vin ? Qu’est-ce qu’un vin nature ? Découvrez aussi les étapes essentielles, pour comprendre ce qui fait la singularité d’un vin, du terroir aux vendanges, de la vinification à l’élevage... puis terminez par un voyage au cœur des vignobles de France et d’ailleurs. Un guide clair et élégant pour mieux comprendre le vin… et mieux l’apprécier !