# Zvěřina - Jak na to

Canonical: https://www.bookquiver.com/matthias-f-mangold/cs/zverina-jak-na-to/9788075412553

![Zvěřina - Jak na to](https://quivercdn.com/covers/vasut/matthias-f-mangold/zverina-jak-na-to_978-80-7541-255-3-45829e01.jpg?v=2026-09-11%2001%3A34%3A23)

- Book: [Zvěřina - Jak na to](https://www.bookquiver.com/matthias-f-mangold/cs/zverina-jak-na-to) ([Zvěřina - Jak na to.md](https://www.bookquiver.com/matthias-f-mangold/cs/zverina-jak-na-to.md))
- Authors: [Matthias F. Mangold](https://www.bookquiver.com/matthias-f-mangold)
- Publisher: Vasut
- ISBN: 978-80-7541-255-3
- Pages: 64
- Published: 2022-01-01
- Language: cs_CZ
- Binding: Softcover

## Description

Vaření ze zvěřiny už dávno není výsadou myslivců. Dnes se dá jelení, srnčí či kančí maso sehnat třeba online. Zvěřina je totiž velmi ekologické maso: zvěř žije ve volné přírodě, konzumuje jen to, co jí chutná. Maso je libové a neobsahuje stresové hormony. A příprava zvěřiny vůbec není tak složitá, jak byste si možná představovali. Tato kuchařka kromě klasických a moderních receptů nabízí i důležité tipy a triky. Kromě pečení představí i přípravu trhaného masa, burgerů či wrapů, nezapomíná ani na silný zvěřinový vývar.